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Sommerzeit ist Erdbeerzeit
Mai
Endlich ist es wieder soweit: Sommerzeit ist Erdbeerzeit in Deutschland! 🍓 Wir freuen und schon sehr darauf, die leckeren Scheinfrüchte wieder genießen zu können und mit unseren Granola Bowls ein gesundes, leckeres Frühstück zu kombinieren. 😍
Mit Erdbeeren abnehmen und die Gesundheit fördern
Erbeeren sind nämlich nicht nur lecker, sondern auch richtige Schlankmacher. Sie bestehen zu 90% aus Wasser und haben daher nur 32 Kalorien pro 100g. Außerdem tragen Sie durch die enthaltenen Vitamine und Mineralstoffe zur gesunden Ernährung bei. Neben Kalizum, Eisen, Magnesium und Kalium, welches den Aufbau von Knochen, Zähnen, Muskeln und Blutzellen fördern, hat die Erbeere einen hohen Anteil an Folsäure.
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Erbeeren für Schwangere🤰: Folat ist die natürlich vorkommende Folsäure, welche viel Eisen enthält und der Zellteilung dient. Der Körper kann dies nicht selbst herstellen, sondern es muss von außen aufgenommen werden. Gerade in der Schwangerschaft hilft dies der gesunden Entwicklung des Fötus.
- Für Herz ❤️ und Gedächnis🤯: Die Erdbeeren helfen, den Blutzuckerspielgel und Blutdruck zu reduzieren. Forscher fanden heraus, dass der Verzehr von Erdbeeren dem Abbau kognitiver Fähigkeiten entgegenwirkt
- Reduziert Hungergefühl🍽: Durch den erhöhten Hormonspiegel von Adiponectin, wird das Hungergefühl reguliert. Zudem wirken die enthaltenen Antioxidanzien gegen Stress und Heißhungerattacken.
Zeit und Ort für die besten Erdbeeren
Eigentlich bekommt ihr die leckeren roten Früchte bereits zu Beginn des Jahres in den Einkaufsläden. Allerdings stammen diese aus Importen aus dem Ausland oder beheizten Gewächshäusern. In Deutschland beginnt der Verkauf der Erbeeren je nach Witterung im Mai/Juni. Es lohnt sich auf die regionalen Erdbeeren zu warten 🍓. Nicht nur der Umwelt zuliebe, da Transportwege minimiert werden, sondern auch für den Geschmack und die Gesundheit. Je nach Herkunftsland können die Erdbeeren pestizidbelastet sein und längst nicht mehr frisch. Ein kleiner Tipp für uns Berliner: Frische Erdbeeren von Karls roten Erdbeerverkaufsständen oder Wochenmärkten schmecken großartig.(unbezahlte Werbung) An das Selbstpflücken und Naschen auf Erdbeerfeldern kommt unserer Meinung nach allerdings nichts heran. 😉
